三趣看

第154章：全球化启动（第2页）

1. 玛利亚·洛佩兹，西班牙籍厨艺大师，擅长将传统菜品与现代烹饪手法结合。她被称为“跨界厨艺魔术师”。

2. 大卫·布朗，来自英国的市场专家，曾负责某国际品牌在亚洲的战略布局。

3. 佐藤美子，日本文化传播顾问，对亚洲饮食文化有深刻研究，尤其擅长通过文化故事打动消费者。

“欢迎加入‘林记快点’大家庭！”林粤生在欢迎会上说道，“我们有一个共同的目标——让全世界都爱上粤菜，爱上岭南文化！”

然而，团队的多样性也带来了文化差异问题。

一次菜单设计会议上，玛利亚提议将橄榄油与烧鹅结合，创造出一种地中海风味的粤菜。

“橄榄油？”来自国内的厨师李师傅满脸困惑，“这能行吗？烧鹅讲究的是传统的粤菜风味，这么一改，还能叫烧鹅吗？”

“李师傅，别激动。”林粤生笑着调解，“玛利亚的意思是，我们可以尝试创新。粤菜也可以有更多的表现形式，只要不丢掉灵魂就行。”

“没错！”玛利亚点头，“我绝不会改变粤菜的本质，但我们可以通过一些细节，让它更符合国际市场的口味。”

经过反复讨论，他们最终决定推出一个新菜品——地中海风味烧鹅卷，以烧鹅为主料，辅以橄榄油和香草酱，同时保留原汁原味的烧鹅风味。

“这才是融合的意义。”林粤生满意地说，“既保持了粤菜的传统，又能让不同文化背景的食客接受。”

与此同时，扩张后的供应链问题也逐渐暴露出来。

“老板，最近几个东南亚门店的核心食材供应有些跟不上，运输成本也比预算高了20%。”运营总监在例会上汇报。

林粤生皱起眉头：“这不是小问题，供应链如果出问题，可能影响到整个国际化计划。”

“让系统帮忙优化一下？”顾清欢提议。

叮！系统提示：

供应链优化功能启动，扫描当前问题：

1. 国内生产基地与海外物流网络缺乏高效衔接。

2. 部分原材料适合本地化采购，可减少运输成本。