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出现这种情况,冷如风也是有些无奈的叹了口气,将两部平板锁屏,‘韩大哥,这麻烦是真的又多又困难啊。’
韩冷爱看了看周围,又看了看冷如风,有些不解,‘刚才那些东西说明了什么吗?我是真的看不懂了。只是看你的手法,我觉得你不该来这里。毕竟以你的能力,去经营集团里面那些主营业务,比现在要强的多。’
冷如风摇摇头,舔着嘴唇说道,‘没关系,我喜欢有挑战的。经营我不是特别懂,但我想知道现在咱们如果没有之前的规则怪谈了,能不能直接开始正常的按照规则经营。’
听到专业知识,韩冷爱就非常专业,‘咱们这边现在餐饮部是非常正规经营的,不过经营的时间比较少,所以一般都是定制宴会形式,如果想要进行正式的经营,重新签订一下合同就可以。至于其他人事财务之类的人员,都是全部配齐的,只不过现在采取远程办公的形式,这边回馈都是我给客户做的。客房部确实是没有人,但我们这边能这么快的就进行到运行程度么?’
冷如风有些奇怪,‘怎么这边都这么荒凉了,还有人吃饭么?’
‘大白天的,这周围又这么安静,自然还是有人来的。’韩冷爱露出一个笑容,‘虽然网上风评不佳,但咱们这个餐饮,毕竟是集团标准。咱们冷氏集团的餐饮水平,在懂行的人眼里那其他的条件是无所谓的。咱们这里毕竟是大城市,交通也方便,所以还是有些宴会订单的。并且就餐标准没变的情况下,价格也比其他城市的略低一点,所以还是能吸引一些人来的。特别是官方工作餐和外卖,不过只做中午就是了。’
‘也就是说酒店还有一部分收入了,那也不错。’冷如风看向韩冷爱,‘不过客房部的人需要抓紧招聘来。紧急一点,毕竟咱们这边入职还是需要正式合同和培训的。如果有人对于这个客房部工作有疑议,还得先打消她们的疑惑,才能让咱们的工作运行起来。我的意见是咱们先停业几天,先把那些危险因素解决一下,再考虑一下咱们应该怎么进行下面的工作。’
‘停业么?要不要停薪?’韩冷爱拿出自己的手机开始记录这些东西,‘咱们是不是要跟上面汇报一下,现行的有什么计划?’
‘那不用了,跟同僚们说一下,当放假处理吧。所有的宴席客户也暂时停止接待。毕竟我担心处理不好的话,可能会有些危险。’冷如风看向韩冷爱,‘韩哥,你也回去吧,切断所有的电源和燃气。’
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