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“拿茶叶做甚。”时九娘按着女儿的吩咐,准备了料。
“自然是做好吃的。”时知夏回的时候,将鸡子洗干净。
时九娘有些疑惑,茶叶和鸡子能做出什么东西来。
将洗净的欢心放到了水里,又放了酒和姜片开煮。
水一沸腾就抽出些柴火,小火煮鸡蛋壳才不容易被碰碎。
差不多后,再让鸡子在热水里焖煮几分钟放在温水里,随后时知夏拿起勺子从顶上开始敲。
“这是做甚?”时九娘看不明白,但想帮忙。
“将壳敲出裂痕,这样好入味。”时知夏敲了两个后,便敲出了手感,裂纹敲得十分漂亮,想来也会十分入味。
时九娘想着这种小事自己也能做,她学得十分认真。
六十个鸡子敲好,时知夏剪了块方正的纱布,做成茶叶包,调料好后,倒进锅里,又将鸡子一一放入。
煮沸后,又将做好的茶叶包放进了里面。
“可以了,再抽点柴火。”时知夏窝到了时九娘的身边,伸手烤火,幸好厨房烧着火,不然得流着鼻涕做茶叶蛋。
刚才水煮沸的时候,香味儿顺着厨房窗的缝隙飘了出去。
“好香啊!”李三郎又开始猛嗅了。
他鼻子向来很灵,应该没有闻错,明明就是知夏家飘过来的香味儿。
真香啊,李三郎捂着肚子,到底吃什么好吃的。
丽娘看他刚窝在被窝里取暖,一下子又起来了。
“别折腾了行不行,睡不睡,今晚可别找借口。”
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