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第一百二十八章 不绕弯子更好（第5页）

还没进门，就能闻见豆浆的香味，屋里热气扑出来，地面湿漉漉的，案子上摆着整齐的豆腐坯。

老板娘正在切豆腐，刀落得快，见他们进来抬眼一看，没笑也没板着，像习惯先看人再开口。

赵师傅先打了招呼。

“韩嫂子，这是程意，我跟你提过的。”

他指了指程意。

“做供餐的，想找个第二路豆腐。”

老板娘把刀放下，擦了擦手。

“程老板。”

她点了点头。

“赵师傅说你做事细，票据也要得清。”

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程意也不客套，先把来意摆出来。

“我不怕你贵一点。”

“我怕货不稳，怕临时断。我要的是每天能供，单子能写齐，豆腐口感不飘。”

老板娘看着她，像在掂量她是不是只会嘴上说。

她抬手指了指案子上的豆腐。

“你先看看，我们家豆腐分两种，老豆腐和嫩豆腐。你要做家常豆腐、烧豆腐，就用老的。你要做汤，就用嫩的。”

程意走近，指尖轻轻按了一下老豆腐边角，弹性够，水分也不糊，确实是能撑住火候的。

“你一天能出多少板？”

“我现在用量不算太大，但后面可能会涨。”