三趣看

在古代摆摊卖美食 第373节（第2页）

芦苇笋很嫩，没有那些苦味之后，只剩下本身的一种清香，再配上腊肉的咸香，每一小段都被冒出来的猪油所浸染，吃起来就格外的香。

上次去山上的时候又找到不少的野葱，这些野葱林春燕烙了个野葱鸡蛋饼，剩下的那些她全做成了葱油。

熬葱油的时候，锅里面应该放的是冷油，油也不用特别多，先把葱白放到油里，小火熬成黄色的时候，再把上面的葱绿放进去。

都熬成黄色之后全部捞出来，灶间院子里已经飘出来浓郁的葱香味。

这时候再把之前调好的料汁放进去，看着冒起小泡泡之后再把柴火都抽出来，锅里剩下的黑乎乎的一团就是葱油了。

这些保存得当的话也能吃上好长一段时间，不想做饭的时候直接下了面条，把葱油拌进去，放些花生芝麻酱就是一道勾人馋虫的美味。

他们家炸葱香的味道实在太香了，林翠香和隔壁的杏花都过来问是怎么做的，说也要上山去找些野葱回来，照着做一些。

没用多久，去山上找野葱的人也越来越多，他们做了葱油之后也没忘记林春燕，都拿着各自做好的葱油来送给她。

家里原本只有两小罐葱油酱，慢慢的就多了好几罐子，林春燕尝了一下他们做的味道，哪怕方法相同，谁和谁做出来的口感也是有区别的。

原本冬天能将人刮透的北风不知道什么时候也变温柔了许多，林桃红最先把外面的羽绒马甲脱了下来，换成了一件半新不旧的袄子。

陆陆续续的，大家都把冬天穿的衣服换了下来，找了一个暖和的时候，他们就把这些衣服都拿到了小河边进行清洗。

“就是水还有些冰手。”林春燕摸了摸小河里的水，“怕是得到四五月才能暖和一些。”

“这和冬天比已经暖和多了。”旁边一个婶子笑呵呵的说，“这小河一融化，孩子们就用了过来摸鱼摸虾了。”

远处的柳树也有了嫩绿的芽，时不时就有人扛着锄头路过，这是要去翻自己家里的地。

又到了做柳叶膏的时候了。

张大娘也把他们后院的地翻了一遍，还有他们房子后面那一块去年刚开垦的地，也一并都给撒了肥。

只可惜，他们家里的草木灰不太多，剩下还有一大块没有撒到，张大娘干脆就去找了放羊的周大爷。

羊粪是个好东西，周大爷从前也不会把这些东西乱丢，就等着春天的时候村里人上门来讨要。

林春燕也开始忙了起来，把种植小组的人都给召集起来，先和他们开了会，说了他们的重要性。

“咱们铺子里卖的果冻豆腐，凉糕上面用的果干，还有将来点心铺子上要用到的果酱，都是要从咱们种植小组里产出。”